先日 Windows Server 2016 が GA となりましたが、TechNet の下記のページを確認したところ、SharePoint 2016 でも正式サポートとなったようです。

「Hardware and software requirements for SharePoint Server 2016」 (最終更新日 : 2016年10月18日時点)

現在サポートされているOSは次の通りです。

• The 64-bit edition of Windows Server 2012 R2 Standard or Datacenter

• Windows Server 2016

日本語のページは下記にありますが、こちらは情報がアップデートされていない模様。気を付けましょう。

「SharePoint Server 2016 のハードウェア要件およびソフトウェア要件」

ちなみに、Windows Server 2016 のRTM版でのインストールはまだ検証していません。